¿Por qué mi estómago hace ruido al acostarme?

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No es el tipo de preguntas que se responden en esta página, sin embargo como curiosidad voy a dedicar unos minutos a explicarlo.

Estos sonidos son más normales de lo que realmente creemos, no solo aparecen cuando hay sensación de hambre sino que continuamente están ahí  lo que ocurre es que a veces no los percibimos.

Se dice que cuando haces una carne a la parrilla (p. ej. El Ternasco o los sufridos chorizos) pierden la grasa porque cae por los huecos y eso me chirría más que una bici oxidada ¿Qué hay de cierto y de mentira en ello?

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...dejamos que el fuego se apague, que la parrilla alcance temperatura, y colocamos nuestra comida en posición. Que agradable ese olorcillo que nos llega, a la vez que escuchamos el escurrir de los chorizos… y pensamos, que bien, están perdiendo toda la grasa ¿pero realmente es así?¿Qué es lo que está ocurriendo?

¿Dónde puedo comprar yogur de marca caducado?

No se pueden comprar alimentos caducados.

El gobierno baraja la posibilidad de ampliar la fecha de caducidad de determinados alimentos, pero está totalmente descartado imitar el modelo griego, en el cual si que se permitía la venta de alimentos caducados a un precio más barato del habitual.

La venta de alimentos que han superado la fecha de caducidad o consumo preferente que se indica en el etiquetado del producto, podría considerarse, Según el Real Decreto 1945/1983, de 22 de junio, en el que se regulan las infracciones y sanciones en materia de defensa del consumidor y de la producción agroalimentaria, y sus posteriores modificaciones, como “venta de productos cuya calidad no se ajusta a las disposiciones vigentes”. 

Por tanto, se consideran no aptos para el consumo y su venta no se puede realizar.

¿Se puede consumir el aceite de girasol después de su caducidad?

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El aceite de girasol se trata de un alimento poco perecedero, debido a su composición no es el medio idóneo para el desarrollo de microorganismos, por ello, si miramos la fecha de caducidad nos encontramos con la expresión “consumir preferentemente antes del fin de”.

¿Qué significa esta especificación?

¿Por qué se deshidratan los alimentos al congelarse?

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La respuesta rápida a esta pregunta sería que, los alimentos se deshidratan debido a que en nuestro congelador no existe un equilibrio entre la humedad relativa del ambiente y la actividad de agua de los alimentos, induciendo así, una migración del agua del alimento al ambiente, provocando con ello su deshidratación. 

Para no ser tan precisa y escueta, desarrollaré un poco más a fondo a continuación el tema, así que quien guste, está invitado a sumergirse en el mundo de la conservación por congelación.

Aceite de oliva vs aceite de girasol ¿Cuál aguanta mejor las altas temperaturas?

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El aceite es un agente de cocción utilizado por el hombre desde hace muchos años, funciona como medio transmisor de calor y aporta sabor y textura a los alimentos, por consiguiente, no es un producto nada nuevo, por lo que no está de más conocer un poco más de él.

Bebidas de origen vegetal

Imagen de buenasalud.net

Tomo leche semidesnatada, y no me sienta del todo bien, quiero empezar a probar sin lactosa, pero me gustaría saber si la bebida de soja, avena, arroz... pueden ser sustitutos de la leche en el desayuno, cuales son sus ventajas e inconvenientes respecto a la leche (por ejemplo si tienen calcio o no).

Por: Apc

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